Welches Protokoll sollte ich einschalten?

WireGuard, außer etwas blockiert es.

Es ist unsere Standardwahl und im Allgemeinen das mit der besten Geschwindigkeit. In Netzen, die es stoppen, wie manche Hotels und Büros, versuchen Sie OpenVPN über TCP. Für Smartphones ist IKEv2 praktisch: Ein Wechsel vom WLAN zu mobilen Daten unterbricht es kaum. OpenVPN läuft auch über UDP.